La Huerta.
INTRODUCCIÓN
Nuestra investigación fue realizada en La Huerta que se encuentra en el municipio de San Fco. de los Romo, Ags. En esta empresa es muy interesante todos los temas que se le pueden investigar pues nos hemos dedicado a investigarla a fondo y nos dimos cuenta que se realizan subcontrataciones, se pueden tratar temas sobre género y además de flexibilidad, así que realizamos varias entrevistas a trabajadores de todos los sectores para conocer sus opiniones acerca de estos temas y nosotros conocer más a fondo la empresa.
DESARROLLO
DESARROLLO
José Arteaga Campos fue este gran visionario fundador de La Huerta. Esta empresa mexicana da empleo a más de 1,590 trabajadores y es líder en el mercado nacional. Además exporta a Estados Unidos, Inglaterra, Japón, Canadá, Corea y Taiwán bajo sus marcas propias La Huerta y Nutriverde.
En 1957 nace en Aguascalientes el Rancho Medio Kilo como productor de legumbres para el mercado fresco de la entidad, sembrando los vegetales que en determinada época del año se pudieran cultivar.
Misión:
Contribuir significativamente a satisfacer la demanda que tienen nuestros clientes tanto nacionales como internacionales, de alimentos sanos y nutritivos, siendo una agroindustria integral desde la producción hasta la comercialización de verduras congeladas de calidad mundial.
Hacemos nuestro el propósito de ser honestos, honrados y justos entre nosotros mismos, al igual que con nuestros clientes y proveedores.
Siguiendo su lema de hacer las cosas lo mejor que se pueda, el día de hoy la compañía controla la calidad de los productos desde la siembra, cultivo, fertilización, cosecha, corte, precocido, congelado, empaque y distribución en los centros de consumo, obteniendo la Acreditación de NFPA, la Certificación HACCP en 2004, de Industria Limpia en el 2005 y USDA Organic en 2006.
La Huerta es una reconocida empresa aguascalentense reconocida a nivel mundial por su calidad y por su exportación a nivel mundial.
En esta empresa perdura en muchos de sus procesos la subcontratación pues otra empresa independiente se encarga de dar difusión o de producir algún servicio para esta empresa, tal es el caso de Frimart que se dedica a la distribución de productos congelados alrededor del país.
Además los trabajadores del Rancho Medio Kilo son subcontatados por La Huerta para realizar ciertos procesos.
La Huerta promueve el trabajo exterior, un ejemplo es Schwan’s que se dedica a producir helados, pizzas, entre otros productos, trabajando para La Huerta.
Otra empresa es Transportes Medio Kilo que se dedica al transporte de los productos en México, Estados Unidos y Canadá.
Además de otros subcontratos a través de compañías internacionales que se encargan de productos comestibles como postres, pizzas, helados, etc. Estas empresas son Red Barón, Schwan’s, Edward’s, Freschetta, entre otras.
Schwan's Food Company es muy conocido en los Estados Unidos por su servicio de entregas a domicilio y por los helados de la marca.
Schwan's es uno de los más grandes proveedores de marcas de alimentos congelados en el mundo, vendiendo actualmente sus productos en más de 50 países.
La Pizza Congelada RED BARON se preocupa por la familia. Es por esto que por más de 26 años Schwan's ha estado creando soluciones que simplifican la rutina diaria de la hora de la comida.
La Huerta, empresa líder en la elaboración y distribución de alimentos congelados en México, ahora maneja la Pizza Congelada RED BARON.
Edwards Baking Company, fundada en 1950 por Tom Edwards, es una de las principales compañias prodictoras de pays.
Little Farm.
Es la empresa de Distribución Internacional del Grupo La Huerta.
Little Farm comercializa la excelente calidad de las marcas La Huerta, que se encuentran en Estados Unidos, Canadá, Japón.
Little Farm comercializa la excelente calidad de las marcas La Huerta, que se encuentran en Estados Unidos, Canadá, Japón.
Freshetta.
La pizza Freschetta fue dada a conocer a finales del año de 1996. Fue con la culminación de grandes estudios e investigaciones que dieron como resultado la creación de algo nunca antes logrado: una pizza con una corteza que huele y sabe como pan recién horneado.
En algunos sectores de la empresa es vital el pertenecer a un genero, pues según nuestra investigación, en la Huerta se necesita ser del género masculino para poder laborar en el campo, ya que implican temperaturas muy bajas a horarios muy poco adecuados para laborar al aire libre, pues los trabajadores de este sector están expuestos a enfermedades respiratorias, algún piquete de animal e incluso hasta una infección, claro que se les da protección contra estos padecimientos pero siempre serán expuestos a todos estos acontecimientos.
En las labores que se realizan dentro del congelador como lo son el mezclado, se les da una cierta preferencia al género femenino pues su habilidad con las manos las hace más aptas para desempeñar estos tipos de puestos, aunque como pudimos apreciar en nuestra visita cualquiera de los géneros se puede desempeñar en las labores internas o procesos internos de la empresa.
Según las opiniones que nos aportaron, no tiene nada que ver el género en la contratación de los trabajadores siempre y cuando no sea en el campo donde si laboran solo personas del género masculino.
Pero también cabe mencionar que la empresa TMK, que como ya nos dimos cuenta se dedica a la transportación de los productos congelados por México y EUA contrata mayormente al género masculino como choferes de camiones y en cuestiones de logística y control también podemos encontrar a gente de ambos géneros.
En las distintas entrevistas realizadas a mujeres empleadas de la huerta, nos mencionaron que para ellas no fue impedimento ser contratadas en la empresa, ya que simplemente entregaron su currículo y en unos cuantos días les llamaron para confirmar su contratación. Además que nunca han sido víctimas de alguna discriminación o aprovechamiento por ser mujeres.
Algo de lo que si nos mencionaron es acerca de los sueldos, las empleadas de la empresa dicen que sus salarios son menores que el de los trabajadores del género masculino algo que si las ha decepcionado pues todods deben tener las mismas oportunidades, además que en temporadas altas de demanda, usualmente contratan a trabajadores del genero femenino por esta misma razón, les pagaran menos por sus labores.
Algo de lo que si nos mencionaron es acerca de los sueldos, las empleadas de la empresa dicen que sus salarios son menores que el de los trabajadores del género masculino algo que si las ha decepcionado pues todods deben tener las mismas oportunidades, además que en temporadas altas de demanda, usualmente contratan a trabajadores del genero femenino por esta misma razón, les pagaran menos por sus labores.
En cuanto al género masculino que contestaron que en esta empresa no tiene que ver el ser hombre o mujer para desempeñarse en el puesto siempre y cuando lo pueda hacer correctamente, aunque existen puestos que solo pueden ser cubiertos y trabajados por personas del género masculino.
Posteriormente se les preguntó acerca de la diferencia de sueldos entre ambos géneros y contestaron que se puede dar por la necesidad de las mujeres para trabajar y se les paga menos, está muy mal que hagan esto, no tenemos consentimiento de esto pero no es justo el menosprecio hacia las mujeres, nos mencionaron.
Nos dimos cuenta que en la empresa existe guardería, algo que les resulta de mucha comodidad a los trabajadores dejar a sus hijos en esta guardería mientras ellos trabajan. Como hemos mencionado hay un gran porcentaje de mujeres que laboran en esta empresa y claro que muchas de ellas son madres de familia por lo que utilizan mucho este servicio de guardería.
Algo que también podemos tomar como flexibilidad es que se les proporcionan becas a los hijos de los trabajadores, si cursan primaria o secundaria es cada año y si son estudios superiores se les entrega cada semestre algo que resulta de mucha satisfacción a los trabajadores para seguir trabajando para que sus hijos sean recompensados por su esfuerzo en sus estudios.
Además los trabajadores gozan de prestaciones por parte de la empresa, algo que es aprobado después de una evaluación de la cantidad y para que se utilizara esa prestación.
En la Huerta nos mencionaron que si se contrata por tiempo determinado pero en una minoría y casi siempre es en periodos navideños en donde la demanda crece pero esos contratos son de entre 1 o 2 meses de labor, nos mencionaron que este tipo de contratos son beneficiosos para los trabajadores ya que tienen oportunidad de laborar en la empresa cuando se dé una vacante, es decir, que se les da prioridad si laboraron en La Huerta por un tiempo.
En la empresa, en algunos sectores como el administrativo si tienen horario fijo, pero en sectores como el campo el corte y mezclado que se realizan en el congelador varían los horarios de trabajo por lo que no es fijo y no hay flexibilidad de horarios en estos sectores. Mencionar que también el transporte no tiene horario fijo pues pueden salir desde las 12 del día o a las 12 de la noche y tardar hasta una semana fuera de la empresa.
En cuanto a los sindicatos no nos pudieron proporcionar información pues esos asuntos no son tratados con gente externa de la empresa.
En las entrevistas realizadas a algunos trabajadores que se encontraban laborando en el campo, se les pregunto su opinión acerca del trabajo en La Huerta y la mayoría nos respondieron que hay un muy buen ambiente laboral, es muy gratificante laborar en esta empresa, pero para ellos es muy estresante y difícil trabajar bajo las condiciones en las que se encuentran ya que nos decían que es una muy buena fuente de trabajo en toda la región de Aguascalientes, pero si no tenias estudios técnicos o profesionales te emplean en el campo y si se da la oportunidad se puede ascender de puesto pero puede ser un largo tiempo para llegar a esto.
Además que el pago en este sector (campo) es muy poco a comparación de otras áreas, siendo que el trabajo en el campo es mucho más pesado que en los demás, algo de lo que se quejaron la mayoría de los entrevistados.
Entrevistamos a varias madres de hijos en la guardería y nos mencionaron que es una gran ventaja que puedan dejar a sus hijos aquí mientras ellas laboran en la empresa, pero por otra parte se aprovechan de eso para mantenerlas en su trabajo y que las madres no se puedan salir de sus respectivos trabajos para atender a sus hijos, pues según en la guardería están bien resguardados.
Hemos concluido que la huerta es una empresa que da oportunidad de trabajo a todas las personas aunque como mencionamos hay labores solamente para el género masculino, según las entrevistas realizadas a varios trabajadores de ambos géneros, pudimos apreciar que no es impedimento laborar en esta empresa refiriéndose al género y en cuanto a la flexibilidad, la empresa ofrece varias prestaciones, la mayoría de estas monetarias y da facilidades para los trabajadores.
Además, la huerta subcontrata trabajadores de varias empresas, principalmente el Rancho Medio Kilo, Transportes Medio Kilo y otras empresas internacionales.
Además, la huerta subcontrata trabajadores de varias empresas, principalmente el Rancho Medio Kilo, Transportes Medio Kilo y otras empresas internacionales.
Integrantes:
Elizabeth Gutierrez Alderete.
Helena Escobedo.
Juan de Dios Vázquez Galindo.
